MONTGEARD
Tél. 05 61 81 33 13

Situé au bord du lac de la Thésauque, la Ferme de Champreux et son restaurant
sont à 15 mn de Toulouse - Pamiers - Castelnaudary par l'autoroute
   

17 €
(services compris, prix nets, boissons non comprises)

 Assiette gourmande
de Mémé Pauline

Entrecôte grillée au feu de bois
ou
 Confit de lapin
ou
Tranche de boeuf grillé
Sauce champrenoise
ou 
Caille à la Bacchus

Garniture

Dessert sélectionné
par le Chef

22,50€
(services compris, prix nets, boissons non comprises)

Salade de chèvre chaud au miel

Tranche de boeuf à l'échalote
ou
Côte de veau

Pommes forestières

Dessert au choix

27 €
(services compris, prix nets, boissons non comprises)

Salade du Lauragais
au foie gras de canard

Entrecôte grillée au feu de bois
ou
Cassoulet au confit de canard 
ou
Coquelet sauce Luce
ou
 Agneau grillé

Garniture

Dessert sélectionné par le Chef 

29,50 €
(services compris, prix nets, boissons non comprises)

Salade du Lauragais
au foie gras de canard
et au jambon de canard

Magret de canard grillé au feu de bois
ou
Confit de canard
ou
Tournedos au poivre vert

Garniture
Pommes de terre forestières

Dessert au choix 

 36 €
(services compris, prix nets, boissons non comprises)

 Foie gras de canard
Salade Mémé Pauline
Délice Champrenois

Entrecôte grillée au feu de bois
ou
 Magret de canard
ou
Confit de canard
ou 
Tournedos aux cèpes
ou
Poissons

Pommes de terre forestières

Dessert au choix

Menu enfant (- 8 ans)
8,5 €

 

Pâté, mousse de canard

Steack haché

 Pommes sautées

Glace
Carte
Salade composée

 Salade Mémé Pauline

Salade Fruits de Mer
 
Salade du Lauragais au Foie Gras de Canard

Salade de Chèvre chaud
filet
Foie Gras de Canard

Mousse de Canard

Jambon cru (suivant le marché)
filet
Saumon fumé

Sole Meunière (tropicale)

Gambas grillées

Cuisses de Grenouille

Poisson

Parillade Royale* (suivant disponibilité)
(Gambas, Perche, Rouget, Lotte, Sandre, Noix de St Jacques, Moules, …etc)
filet
Omelette nature

Omelette aux cèpes

Cèpes persillade
10 €

8 €

16 €

16 €

11 €
filet
16 €

6,50€

9€
filet
16€

16€

16€

12€

16€

28€


filet
6€

10€

16€

  Confit de Canard ou
Magret de Canard ou
Entrecôte grillée ou
Côte de Veau aux Cèpes ou
Tournedos
sauce cèpes et ses Cèpes

Pigeon Vigneron aux Pruneaux
(suivant disponiblité)

Caille à la Bacchus
 
Confit de Canard

Agneau grillé

Confit de Lapin

Entrecôte grillés

Magret de Canard Grillé

Tournedos Sauce aux Cèpes

Tournedos Sauce Poivre Vert

Tournedos Sauce aux Morilles

Cassoulet au Confit de Canard

filet

Civet de Cerf ou de Sanglier
(suivant saison et marché)


22,50€




20€


9,50€

11€

12€

9€

20€

16€

20€

20€

22,50€

14€

filet

22,50€
  

*Dans la limite de stocks disponibles et suivant arrivage et pêche (la composition pouvant changer sans préavis)
Service compris - Boisson non comprise - Prix TTC - Prix donnés à titre indicatif
Carte et menu valable hors jours de fête et jours fériés

 

Champreux 31560 Montgeard - Tél. 05 61 81 33 13 - Fax. 05 61 27 05 14 - contact@fermedechampreux.com

Plan du site : accueil - le restaurant - mariage/traiteur - séminaire - activités tourisme
la boutique - commande - repas de fête/offre du mois - nous contacter  

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